宮崎県の寒沖鯔（カンオキボラ）は清浄な沖合が生息域なため、その食味は昔ながらの美味しい魚です。 天然国産白身魚が激減する中、鯔（ぼら）は海外では人気が高く輸出量が増加しております。 国内でも今回ご紹介します「寒沖鯔」製品……